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recette

8 février 2009

Tartelettes meringuées au chocolat et aux amandes

Ingrédients: Pour la pâte: 220 g de farine 150 g de beurre mou 20 g de sucre 1 jaune d'œuf Pour le fondant au chocolat : 120 g de chocolat noir haché ou en pistoles 40 g de beurre 60 g de sucre 10 g de maïzena 3 jaunes d'œufs 50 g de poudre d'amandes...

Posté par lynea1978 à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, dessert, amandes, chocolat, meringue, tartelette, recette

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7 janvier 2008

Roulés jambon/fromage

Ingrédients: 1 pâte feuilleté4 tranches de jambondu fromage du type Tartare ou Rondelé Préparation: Étalez la pâte et y tartiner le fromage, puis y déposer les tranches de jambon afin de recouvrir toute la surface de pâte. Roulez la pâte sur elle même...

Posté par lynea1978 à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cuisine, recette

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7 janvier 2008

Chips de gruyère aux herbes

Ingrédients: Gruyère râpé (on peu varier avec tout autre fromage qui se râpe)Herbes aromatiques: thym, romarin, origan etc... Préparation: Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, faite des petits tas de gruyère rapé que vous saupoudrez...

Posté par lynea1978 à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cuisine, recette

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7 janvier 2008

Torsades au gruyère, au sésame et au pavot

Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée du gruyère (ou tout autre fromage rapé celon vos goûts) des graines de pavots des graine de sésame 1 jaune d'œuf Préparation: Cette recette peut être réalisée avec des "chutes" de pâtes d'autres préparations....

Posté par lynea1978 à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cuisine, recette

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7 janvier 2008

Feuilletés de saussices

Ingrédients: 1 pâte feuilletéeDes saucisses de Strasbourg1 jaune d'œuf Préparation: Préchauffer votre four à 180° (th 6)Couper les saucisses en 4, Couper des lamelles de 1cm de large (si vous voulez que votre saussice dépasse un peu de chaque côté) ou...

Posté par lynea1978 à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cuisine, recette

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7 janvier 2008

Samoussa au thon

Ingrédients: 2 gousse(s) ail feuilles de brick huile à friture 1 oignon poivre sel persil 250 g thon en boîte 1 cac de curcuma en poudre eau + farine Préparation: Mettez l'ail, l'oignon, le persil, le thon et le curcuma dans un mixer et mixez le tout...

Posté par lynea1978 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cuisine, recette

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